蓝🎮🔞忘机再次做了一道炒青菜,在加上前面的白菜汤、🞝菜团子,已经三道素菜了。
菜端上了桌,围坐桌子的🛋几个小朋友目不转睛🁩的盯着桌上的菜。
桌上总共五道菜,除了三道素菜,另有清蒸鱼和蒸🞒📩鸡🞝。
饭间,小朋友选择吃荤菜的多,虽然鱼和鸡味道清淡,但肉质嫩滑,颇受欢🙲迎。
蓝忘机夹🄀🝪🍿了一棵青菜入口🛋,清爽可口,并无苦味。
可蓝⛬🝢忘机还是有些担心,以往青菜也是这般做的,小魏🞏📊婴却说苦。
饭后,蓝忘机让几个小朋友坐在🇳🜤一起,他询问着他们🞝关于青菜🉅🄽的味道。
几个小朋友都异口同声说:“好吃!”
蓝忘机并没因此放🖆🐖⛚下心,他还🔈⚑是不放心的问道:“没有苦味吗?”
几个年纪大的孩子摇摇头。
年纪最小的宝儿却沉默的不说话了。
蓝忘机蹲在👷宝儿面前,宝儿和魏婴同岁,有些问题自然也相似:“宝儿,你觉得青菜苦吗?”
见蓝忘机开口问自己,宝儿便诚实的点点头:“苦~”后来倒像是安慰一般的补充道:“但🚚📻☞很好吃!”
宝儿后面说的话倒也算真话。
像他这个年纪的小孩子,一般很少在菜里加调味料,蓝忘机和宝儿的阿娘一般都以清炒、蒸煮的形式给小孩子单独做。再加上宝⚉🏡🛥儿这样的年纪,对青菜的苦味格外敏感,大人尝着爽口,他却觉得有苦味。
不过蓝忘机的厨艺确实好,蓝忘机的青菜是宝儿吃过最好🙆吃🀠♷的!那句“好吃”是他的真心话!
经过中午小孩子们的评价,蓝忘机大抵知道寻常的做法是没办法消🔠🂁除🝋青菜的苦味,🃊🖄🐅得用其他的味道盖住才行。
可他问了好几家桃源村的妇人,都没有这种方法。村子里的人都👠不讲究这些,自家小子不吃青菜便上棍子,哪里还会去思考用什么方法盖住青菜的苦味,有的吃就不错了!