前面的三道🟑🜝🃉菜都猜对的话,最后🙉🈦🀧的一道菜就毫无悬念。
不过这道菜的摆盘,还是让林🂠妙妙感到了惊喜。圆形烤盘里整齐地码满一圈圈的🗯蔬菜,呈螺旋状摆开。
橙s🜤E、绿sE、紫sE、红sE,都🐑⚭🔧是形状相差无几的圆片,上方零星点缀鲜绿的罗勒叶片,底☭🂬层是深红sE的酱汁,sE彩斑澜,香味浓郁。
“普罗旺斯炖菜?”林妙妙惊讶地扬眉。
陆骁探身过来,🁰🇩“是不是动画片《料理鼠王》里面的?”
林妙妙点了点头,“这是法国普罗旺斯地区的一道家常菜,就是把各种蔬菜炖在一起。在保留这道菜原味的基🞮🗟础上,电影专门请来了米其林三星主厨ThomasKeller设计菜式。”
如今面前呈🟑🜝🃉🟑🜝🃉现出的漂亮的规则摆盘,就🐑⚭🔧是当年厨师重新设计过的效果,与电影中的画面完全一致。
旁边摆了一盘sU香的面包粒,林妙🄜♿妙仔细一望,是贝果切成小方块再重新烤过的。
她先用面包粒蘸了酱🇫🛤🞙汁品尝,浓稠的酱汁有番茄、洋葱、红甜椒的味道,📀🗮🞼再混入了香草。
这是各种蔬菜粒用橄榄油炒热以后,加水加香草熬煮,最后再用料理机打📀🗮🞼成细腻的红酱。
圆形蔬菜部分,绿sE是西葫芦,紫sE是茄子,🞨🖨红sE是番茄,橙sE是胡萝卜。
说是烩菜,🟑🜝🃉但其实是烤🐆制的,蔬菜圆片都被烤到发软,边角🃝😭🄩呈现金h焦香,有黑胡椒的气息,沾上酱汁再吃,更是滋味浓郁。
林妙妙唇角轻扬,眼睛弯起,有掩饰不住⚨📺的欣喜,“所以,这道菜是学长做的?”
宋衍🜤从厨房走过来,端了😮🄬🀧一锅浓香粘稠的汤摆在正中,番茄土豆牛腩汤。
“好不容易做成的,终于T会到🙉🈦🀧妙妙每日的不易。”
林妙🜤妙望住他,想起刚才与三个人的亲吻,不知如何开口。
“这是我出生那年的红酒。”
宋衍上前给她😏🀚倒了一杯红酒,颜sE是醉人的宝石红,酒🁥🇽香浓郁。