接下来,周娴莹就给饶名扬分析了为什么她说卖多少钱📳🞼一碗都不合适的原因。
因为饶名扬烹饪开水白菜所花的时间,注定了这道菜价格不会便宜。哪怕其中☋有4个小时是在熬汤,费的功夫并不多,但5个多小时的总耗时摆在那里。加上其中繁杂的工序和饶名扬在这道菜上厨神级的发挥🞭🗖,这道开水白菜的价格怎么也便宜不了。
如果一个食客点一碗价格昂贵的开水白菜,然后孤孤单单🝃的坐🍉🆒🎿在那里一个人吃的话,会显得非常别扭。🗑🚶🗴
打♕个比方,如果你买了一台茅台酒,你会不会自己找一个没人的角落,静悄悄的把一瓶茅台给全💊部喝完?
饶名扬烹饪🙁的厨神级开水白🃜😤菜也是一样的道理。
这么贵、📸🟥🟏这么好吃的珍馐佳肴,又不是♊像绿豆粉、杂酱面、炒饭那样的便餐,一个人就可以吃了。开水白菜这道天府名菜最合适的吃法,应该是宴📋席上,几个人一起吃,才有气氛。
吃饭😔,🚢🕂就要吃的人越🙁多,越有气氛,才会越好吃。
所以,周娴莹建议,这道开🃜😤水白📈😹🆗菜不应该单独卖,应该做成一道宴席,可以取名为开水白菜宴。
听了周娴莹的分析,饶名扬连连点头,大感有🆙🏾☄理。
但是,听了🙁周⚵娴莹🈠⛚的建议,饶名扬又有些头痛了。
除了开水白菜⚵外,自己并不会弄📈😹🆗其他的高档菜,如何做📳🞼宴席?
目前自己会的菜品,只是一些自己原来就会的家常菜而已。而且🛐🛢,家常菜的水准,也只是高级厨师的水平。跟厨神级的开水白菜,相差太远了。
因此,饶名扬就有些不好意思的道:“周姐,除了开水白菜以外,其他的菜我就不行了。目前我只会做一🙨🌺🄊些普通的家🇽🝾🐳常菜,而且味道就是大家平时吃的那样子,你看行吗?”
想起每天下午吃的饶名扬炒的菜,周娴莹不禁皱了皱眉头。那🍉🆒🎿个水平的菜,平时还是拿得出手的,毕竟饶名扬现在是高级厨师的等级🝗。
不算😔星级酒店的话,一般🁤的酒店厨师也就这个水平了。
但那些菜的🙁味道,与饶名扬今天📈😹🆗做出来的开水白菜相比,又相差得太远了,有点不🝽搭配啊!
于是,周娴莹皱眉问道:“你真的不会做其他高档菜👗🈻🃤?”
饶名扬点头道:“是啊!”