“咳，我对不起咕咕鸡，所以我一定会尽量把它们做的好吃一点儿。”被调侃，叶姣姣挑了挑眉，反而自黑，说完紧跟着提醒大家糖酱鸡块需要用到幼鸡。
咕咕鸡体型太🁧☻大，幼鸡比较适合，肉质也比较嫩。
操作台前，叶姣姣取出刀具，将咕咕鸡一刀劈成两半，而后用🆝🐠🁔剔骨刀去掉鸡大骨，剁成两厘米见方的小块。
处理好鸡块后接下来就需要腌制了。
叶姣姣将鸡块放入早已备好的汤盘内，💭🕃以此加👍入盐水、黄酒、酱油、葱片、姜片，搅浑抹匀，摆放腌制。
因为腌制鸡块需要一点时间，不然鸡块会不入味，等待🄙的功夫，叶姣姣便开始准备第二道菜，🈬九转大肠。
九转大肠也可以叫作红烧大肠，跟糖浆💭🕃鸡块是同一菜系里的名菜。
其做💴🖃🏻法是先将大肠经水焯🜖后油炸，再灌入十多种作料，用微火炮制而成。
做好后，其味道饱含酸⚤📕🚱、甜、香、辣、咸，可谓五味俱全，色泽红润，质地软嫩。
这道菜需要注意的是大肠在烹饪🐸🄥前需彻💭🕃底洗净，避免有异味。
再加上，叶姣姣担心大家介意，所以在开播前就已经处理好了大肠，并且将大🃈🕴🍹肠切成了两厘米的小段。
叶姣姣将大肠摆到桌面上时，直播间里的观众们纷😏纷👛🉡冒泡询问叶姣姣这是什么东西，怎么好像没有见过。
就跟之前的宁远一样。
那次，宁远一碗红烧肥肠盖浇🝰饭下肚，叶姣姣体贴的等了好几🆝🐠🁔个小时才告诉宁远肥肠就是异兽的大肠。🃗
叶姣姣记得，强悍如第五军的副🐸🄥官，宁远最后也没能免俗的白了脸，好在最后被司冥用武力给镇压了。
只不过，当🁋时宁远离开⚤📕🚱时步伐貌似都是飘的。
怕是被打击的不轻。
此时，叶姣姣看着直播间的一众好奇📴宝宝，一时🅊🄻有些迟疑：是等大家🅷吃嗨了再公布还是坐等真香好呢？