会🍤🎀议内容不是别的,而是🝅有关五天后⚂🎦📔的袁家千金成年礼宴的订单。
受洪🟘🝜清连夫妇结婚纪念日宴会的影响,这个成年礼宴,客户全权交给了鼎盛安排🈓♝。📼
除了这个,另外三个寿宴订单,还有一个婚🞼🙜宴订单,也是没有请婚庆公司,同样都是全权交给了鼎盛。
并都扬言,希望能有与平常不一样的效果。
李千熏和孙衍真均是联想到,恐怕因为李千熏亲自策划洪清连夫妇结婚纪念日晚宴的先河,这些客户们才会🂹📰纷纷效仿全程交给鼎盛。
如此,鼎盛🛲☫必须😭成立一个宴会团队,⚂🎦📔主持人和幕后策划这些暂时没有来得及招募
于是五🚕📍🙨天后最近的成年🟤🟆礼宴会,只得从现有内部人员中找人才了。
另外关于宴会怎么办,李千熏提出集广思益,不管是负🎅责什么岗位的员工,都可以畅所欲言。
沈琳对这种做法不太习惯,觉得服务生都是跟那些不打交道的,这都是策划的活,服务生要是也能做了,还请策划干什么呢?再怎么病急乱投医,她也不会靠天天传菜🎈🏃写单的服务生们提供灵感。
毕竟,办好宴会和服务🟤🟆好一桌客人完全不一样,光靠服务🕥意识是没用的。🎯
不过杜经理同意这要求🟤🟆,沈琳便也只有照办。
“这个宴会主人公是茗居企业袁家的千金,18岁的成年礼,客户的要求就是新颖、深刻,大家有🛃🙫🍓什么点子,可以毫无顾及地说出来。”
也许是没人习惯一个策划的工作丢到底层服务员中,底下几十个服务🈐♉🆡生望着李千熏📼愣着发傻。
李千熏也不在意,她知道这个年代,在国内这种地方,如此先进的工作模式🅬让人一时无法接受消🐔化🛃🙫🍓。
于是她耐着性子开始引导🝅起这些年轻人的思🞼🙜维。
“大家不要觉得奇怪,更不要觉得这是你们所不能攀越的事,俗话说,众人拾柴🈓♝火📼焰高!世间百态就是因为每个人都有不同的想法,每种想法都有它的精彩之处,更别说,服务员是直接与顾客打交道的,在国外,任何一个部门都不敢轻视与顾客零距离接触的销售与服务员,这是道与客🁳户的沟通之窗,很多时候,服务员所提出的想法,其实就代表着客户的想法。”
李千熏站起不大的培训台上侃侃而谈,🚮🖱🖙几句话🌲便让一些脑子活络的小女生松了心。
“主要是,我们没见过成🝅年礼宴会怎⚂🎦📔么办的…🌲…”