大火开启,不停的用小勺子在砂锅中搅🄑拌,带所有的调料都融为一体后,再依次放入龙肉。⛶
红烧肉这种东西,有人🞡喜欢吃甜的,有人喜欢不喜欢。
但记住,糖这种东西在所有的厨房都应该是必备的,并且,糖是万能的,所有的菜👁🅼式,哪怕你是青椒炒红椒都不要怕,出锅之前可以加一丢丢,就可以让菜的味道提升一大截。
舌头对所有的味道都没有糖敏感,👼🎉加糖,并不🁯🉑是☘⛒🙹让菜变甜,而是作为味引,挑拨味蕾的口感。
什么样的主食跟红烧肉最配?
无疑🌽是米饭,而米饭也分很多种,👼🎉大锅饭、煲饭、木桶饭、砂锅饭等等,不同的方式煮出来的米饭有不同的滋味。
有很多人都喜🃁欢柴火饭,因为米饭会有一种特殊的香味。
跟红烧肉最配的,便是砂锅饭。
砂锅加上米,浸满水,用小火慢慢的熬熟一锅米饭,锅底会出现一层金黄色的锅巴👁🅼,🄾🃋🖋这锅巴⛶,在是砂锅的精华。
尤其是当你吃完红烧肉,将肉汤倒在🖻🗲🖻🗲锅巴上,那滋味……
家里🌽并没有那么多砂锅,好在……家里来的人都是吃货,随意吩咐一句,便买回来了无数个砂锅,但家中没法弄。
易风主动将🎝💀🎲一切都打包送到了他的👼🎉店铺,他的店铺里什么都不缺,所以主战场又从方瑾的家,变成了易风的烧烤摊。🈭
酱红色的红烧肉在砂锅里咕噜咕噜的翻滚着,方瑾用小勺子轻轻的搅🙙🔅拌着,那香味,简直不要太香!
周围无数人眼巴巴的看着灶上的红烧肉🄑,但方瑾一点🅹都不着急,有些🙙🔅美食需要耐心,像红烧肉这种美食就不是速成的,还有小龙虾……说到小龙虾,方瑾忍不住舔了舔嘴唇。
这种夏天吃小龙虾确实是个不错的想法。
有些人总说家里做的小龙虾没有饭点做的好吃,其实并不是,家里想要📡🜗📡🜗做小龙虾,配料是首要,其次就是时间。
熬一锅小龙虾得几个小时,餐馆里的小龙🅦🈯🁹虾是提前就熬好的,家中一个小时甚至半个小时的小龙虾🌹🄄🞒根本就没入味,又怎会好吃。
“去炒点素菜吧!”