蒙山茶历来珍贵,而珍贵的原因之一,便是蒙山独特的风土造就的。
西蜀漏天,中心蒙山,雨雾蒙沫。
雅州多雨,天⛣🜎地相合,🈲🂓🎔以降甘露。多雨的雅州,又以蒙山为💚💙最。云多雾多,终年烟雨,是为天时。
而蒙山的高度恰到好处,适🖄合茶树生长,是为地利。
雅州百姓勤劳、善良、🈲🂓🎔纯朴,蒙山所在的名山县百姓,更是推崇茶祖🂴📂吴理真,是为人🝳🏊😙和。
天时地利人和,这才造就了蒙山千年的古茶园🜳🆒🎿,更是🖕茶文化的发源地。😊
蒙山在这种多云、🙉🈤多雾、多雨的气候,以及夏无酷暑、冬无严寒独特的光照条件下,🝳🏊😙再加上蒙山上的酸性土壤,为蒙山茶提供了得天独厚的生长环境。
蒙山南坡和西南坡🙉🈤的土壤,呈深棕色,用手掌搓碎很🖕细腻,有很多腐殖质。
而处处可见的⛣🜎红砂岩,则是土壤中风化矿物质的来源🖕。
这样的😬🄜♾土壤,被称为“茶末土”😔🁃,营养丰富而疏松。
加之高山坡地森👘🉇🅌林茂盛,对喜水又需要排水良🜳🆒🎿好的茶树来说,无疑是理想的生活环境🝳🏊😙。
每年三月,正是杉枝吐新、蕨芽初卷、李花漫天的时节,茶芽在柔媚润泽环境中慢慢萌发,制出的茶也格外细腻柔和🅑🅳,品质无可替代。
如此得天独厚的条🙉🈤件,才使蒙山茶🜈⛶受官家和吐蕃的喜爱,官家也才会将茶马互市转移过来。
而蒙山五峰里,又以江氏的上清峰为最。
加上皇茶🌦园和贡茶所产地都是在上清峰,是🐤🁵以,有人会打上清峰的主意,江吟⛷🟄是能理解的。
但🍜能理解是一回事儿,有人敢打江氏的主🉂意,这笔账,江吟不打算放过。
四娘给的册子字迹工整,甚至还带带着些笔锋。江吟一看,就知道这是四姑父方文远的字迹。