这一块肉并没有多少。
方瑾将这块肉按在了砧板上。
手轻⛗🚦轻握住这把虎骨菜刀,虎骨被人打磨的🏊😕很适合掌握,并且十分适合用力,无论从力的三要素哪一要素出发去看,这把刀……都是一把十分完美的菜刀!
将⛨🜿🇻这快肉清洗了🅢一边,也不用怎🟘🝗么清洗,这块肉一尘不染。
虎骨菜刀猛的切下🍫,仿若无物似得,没有感受到任何的🞤阻碍。
方瑾的刀工传承于石碑,非常的简朴,简朴到……就是简单的横切,竖🍝切,这🈧🀱🀣块肉,便被切成了数十块大小一致的肉块。
这是战龙肉,算起来🝩🍷🌰,应该是八阶异兽的食材,战龙……并不是真龙,🍝只是龙族和某些异兽杂交生下来的血种。
从科学的角度来看,龙这种生物有🇺🝤🍅点过于变态,学过生物的都知道,不同种类的生物会存在所谓的生殖隔离,比如猫科生物和犬类生物就不能结合……但龙的种子就变😠🂶态了,可以🙀和任意种族结合。
尽管并不是真的龙肉,不🖃🏸过方瑾在切肉的🕗过程中,还是能够感觉到这块食材里蕴含的能力。
这⛨🜿🇻种感觉……让他感觉到,这块🟘🝗食材做成红烧肉应该很🞤好吃。
在厨房里找了好几个砂锅🖃🏸,取了一些香葱切碎,又🇯🜅⛛取了一些生姜切片,取了一些油在砂锅底部刷了一遍。
将葱和姜撒下,点火,放上锅。
将⛨🜿🇻龙肉均匀的放入锅中,最后放入一定量的水。
大火煮沸。
异兽肉都需要焯水,因💹🖵为🖃🏸会有很重的味道,在焯水的过程中,不要盖锅盖,否则肉的味道会反复蒸出,导致肉的气味非常难闻。
尤其像羊肉、🆓🏋😣牛肉、野猪肉这种,想要去掉其味道,便可先放入锅中大🍝火熬煮一段时间,去除食材中的血水。😙🁱
将肉取出,🅈🅈每一块肉依旧还是那样的金黄,但是已经显露出🕸了微微的肉香,让人不禁吞了口唾沫。
将砂锅中的水倒出,又用清水清洗了一遍砂锅,🎯🔢往锅🎌中倒入酒、油、酱油🐈♝、一点白砂糖、香料等等。